J'y serai, et vous ?
🌸Fête du plan d'eau - dimanche 15 juin 2025 - 10h/18h - AMBILLOU(37)🦆
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5 gammes conçues pour vous faire plaisir !
Chez moi, c’est le plaisir gustatif qui guide toutes mes préparations :
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Un instant pour soi… ou à partager : infusions à savourer, comme un bon café ou un bon thé
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Les indispensables : mélanges d’aromates et de fleurs pour sublimer tous vos petits plats
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Mon grain de sel : sel aux plantes et fleurs, un 2 en 1 pour saler et aromatiser en une pincée, vous ne pourrez plus vous en passer...
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C’est à croquer ! : vive l’apéro ou la pause-café (ou tisane😉) avec cette gamme de biscuits salés ou sucrés aux plantes et aux fleurs
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Mes délices sucrés : confitures (très) gourmandes aux fruits et plantes
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Toutes les plantes et fleurs sont semées, cultivées, récoltées et séchées sur l’exploitation.
Les produits ETHYMCELLE sont labellisés AB Agriculture Biologique, certifiés par CERTIPAQ BIO.
En fonction de la saison et des stocks les produits peuvent être indisponibles ou les recettes être modifiées à la marge !
Atelier utilisant de la farine de blé
Dans mes préparations, les ingrédients autres que mes plantes proviennent de producteurs bio de Touraine (farines du GAEC de la Georgerie, huiles de Julien DAVAZE, piments de Plaine Terre, fruits de Fruits O Kalm, de Camille MARTY, de Manuel GUERIN…), à l’exception du sel qui est récolté en Vendée (La Salorge, Nature et Progrès, ILE D’OLONNE) et du sucre bio (origine France).
éthymcelle ?
Proches du ruisseau de la Garande, entre prairies, haies champêtres et forêts, une longère tourangelle, un jardin. Un petit coin calme où poussent mes plantes aromatiques au milieu des sauterelles, des mésanges et des rainettes… Des plantes pour des tisanes. Des plantes que je transforme aussi avec des produits locaux et bio en une gamme d’aides culinaires pour sublimer tous vos petits plats !
Et derrière éthymcelle ?
C’est moi, Nellie…
Je suis productrice de Plantes Aromatiques et Médicinales en Agriculture Biologique depuis 2020. Mon exploitation et mon laboratoire se situent à Ambillou, au nord-ouest de Tours. Je cultive une quarantaine de plantes et les transforme en plusieurs gammes ayant pour point commun le plaisir gustatif 😋
Mes points de vente
Marché maraîcher bio Plaine Terre - AMBILLOU
Tous les samedis 10h-12h30
07 60 92 43 53
La Bonne récolte – SAINT-AVERTIN
Au petit pain d'Alice - ST-ANTOINE-DU-ROCHER
Office de Tourisme Touraine Nature
LANGEAIS & BOURGUEIL
Lathan’Dû - SAVIGNE-SUR-LATHAN
Le Cabas huismois- HUISMES
La Brebidoré – BRIDORE
NaturEtik – CHATEAU-DU-LOIR
⚠️Tous mes produits ne sont pas distribués, passez un petit coup de fil en boutique avant de vous déplacer. Si non, téléchargez mon bon de commande !
Mes AMAP
Little be Jack - CHAMBRAY-LÈS-TOURS
Notre AMAP d’Oé - NOTRE-DAME D’OÉ
Au fil du Long - BUEIL-EN-TOURAINE
La Presqu’AMAP - BRAYE-SUR-MAULNE
La Fuye - TOURS
La Grenouillère - TOURS
AMAP de Nitray - AZAY-SUR-CHER
AMAP à Bulles ! - VOUVRAY
AMAP de Cangé - SAINT-AVERTIN
AMAP de St-Cyr - SAINT-CYR-SUR-LOIRE
L’accès aux AMAP nécessite une adhésion à l’association qui la gère, mais vous aurez accès à plein d’autres produits locaux et bio savoureux : légumes, pains, miel, volailles, cosmétiques, etc. Renseignez-vous sur leur site internet !
Vous souhaitez que votre AMAP propose mes produits ? Parlez-en à vos référents et transmettez mes coordonnées, merci !
J'y serai, et vous ?
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dimanche 15 juin 2025 - 10h-18h
Fête du plan d'eau
AMBILLOU(37)
Vide-greniers, restauration sur place (hum... des frites 🍟), animations, balade à poney 🎠, tournois de foot et mes produits et ceux de Lulu et Fabien, les maraîchers d'Ambillou !
du 1er juillet au 20 juillet 2025 - tous les jours sauf le lundi
9h30-12h30 / 14h30-18h30
sauf vendredi et samedi 9h30-19h et dimanche 9h30-12h30
Boutique éphémère Brèves d'Artis
Place des Halles - BOURGUEIL(37)
Mes produits seront de retour à Bourgueil ! En compagnie d'autres produits et création d'artisans locaux : savons, couture, peintures, conserves de légumes, miel, etc. Venez découvrir les trésors de la Touraine du Nord-Ouest !
dimanche 21 septembre 2025 - 11h-18h
Convergences BIO
Quais de Loire - TOURS(37)
LE rendez-vous des paysans bio de Touraine !
Venez découvrir tous les trésors de la région et rencontrez leurs producteurs : vins, fromages, légumes, tisanes & Co, pains, farines, etc.
Et en plus, vous pouvez vous restaurez sur place !
samedi 15 novembre 2025 - 9h30-19h
Ferme Expo
Parc des expositions - TOURS(37)
LE rendez-vous du monde agricole de la Région Centre-Val de Loire !
Entre caresses aux vaches et exposition de poulettes, venez découvrir mes produits au stand de la Communauté de Communes Touraine Nord-Ouest (et il y aura aussi d'autres copines de mon territoire !)
Contact
Particuliers, commerçants, restaurateurs, collectivités... n'hésitez pas à me contacter pour toute question ou demande particulière : demande de tarifs pro, paniers de Noël, cadeaux de table de mariage ou autre festivité, commande de fleurs comestibles et aromates frais...
Nous étudierons ensemble votre souhait !
